Apéro Antik

Posté par Quartier Robien le 23 mars 2011

Le 25 mars de 18h à 20h à la Maison de CAR : Dégustation de vins archéologiques romains

Selon la bible, la première cuite de l’humanité remonte à Noé, qui, après avoir échoué l’arche sur le mont Ararat, plante la vigne et accomplit les différentes étapes de la fabrication du vin. La récompense de son dur labeur, c’est le vin nouveau qu’il boit sans modération, le réduisant à un comportement indigne.

Ce mythe met en scène les origines du vin, qui sont à fixer en Arménie, ainsi que la forte dimension culturelle qui est prêtée à cette boisson alcoolisée différente des autres. Durant toute l’antiquité le vin représente la civilisation, mais une consommation non codifiée réduit l’homme civilisé à un état proche de celui de l’animal. Il est donc indispensable de respecter les rites collectifs liés à ce breuvage sacré.

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C’est ce que nous vous proposons en cette soirée du 25 mars où nous vous invitons à déguster trois vins archéologiques romains. Vous pourrez être initié à des goûts et saveurs remontant à plus de 2000 ans ainsi qu’aux rituels antiques de consommation vous permettant de ne pas succomber, tel Noé, aux effets dégradants d’un nectar divin mais redoutable s’il est bu sans modération. 

Inscription limitée à 40 participants, par téléphone au 06 13 75 34 03. Participation individuelle de 2 €.

Une Réponse à “Apéro Antik”

  1. Xavier dit :

    Merci à Dominique pour cette découverte des vins antiques.
    Nous avons dégusté 3 vins aux goûts très différents.

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